11/09/2014

Ladern-sur-Lauquet : Chronique d'une journée de vendange

Chaque viticulteur, en cave ou propriétaire vendange ses vignes depuis quelques jours. Les viticulteurs adhérents de cave coopérative, nombreux dans le canton, répondent à des quotas bien précis et gradués. Une récolte doit disposer d’un poids et d’un degré donnés. Pour ce faire, les viticulteurs se voient dicter, par leur cave coopérative, l’ordre de vendange par cépage, la durée des vendanges, l’organisation de la récolte par machine ou manuelle et la quantité de raisins à récolter. Ces quotas permettent ensuite de produire les vins de l’année. Depuis fin août, les vendanges manuelles du cépage chardonnay sont lancées.

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Itinéraire d'un vendangeur

Depuis quelques jours, il n’est pas rare de voir passer des travailleurs sur des tracteurs, camionnettes ou même à bicyclette se rendre dès l’aube dans les vignes. Dans le canton, il s’agit de couper les grappes de raisin de chardonnay. Dans quelques jours, ce sera au tour du Chenin d’être récolté.
Dès 7 h du matin, les vendangeurs se retrouvent au domicile de leur viticulteur. Encore trop tôt pour ces travailleurs d’engager une conversation, le silence règne. Après quelques minutes d’attente des derniers ouvriers, ils se répartissent les places dans les véhicules et se rendent dans les vignes alors que le jour se lève à peine.
C’est là que tout commence. Ils sont souvent accompagnés d’un chien et traversent des champs, des villages pour retrouver leur terre. Espagnols, Portugais et Français, jeunes et moins jeunes chaussent leur gant, partagent un café et démarrent. Les souches se succède, les langues se délient et au fur et à mesure, le soleil leur réchauffe les épaules. Des cris et des rires fusent dans les rangées sans ralentir le rythme soutenu de la journée. Vers 10 h, le petit-déjeuner est proposé par le « patron ». Une pause avant de reprendre les sécateurs, parfois en chantant...
Liés par un travail physique parfois ingrat, les ouvriers et viticulteurs avancent dans une ambiance familiale et modeste, propre à notre territoire. Plus qu’un travail, les vendanges font partie du patrimoine local.

09/09/2014

Saint-Hilaire : Le terroir à l'honneur ce mois-ci à l'abbaye

Jean-Louis Coste présente une nouvelle exposition jusqu'au 28 septembre prochain au réfectoire des moines.

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Après être intervenu dans le cadre de précédentes expositions collectives, l'artiste aux mille talents revient à l'abbaye faire découvrir ses toiles. Il est inspiré par les couleurs, les ambiances des toiles de Max Savy et Piccolo. La chaleur et l'amour jaillissant de ses toiles offrent à voir son terroir...Les abeilles, les travailleurs de la terre comme les pêcheurs ou encore les viticulteurs sont au cœur de son art. Entre engagement militant et hommage, cette exposition a un sens profond. Elle met à l'honneur les professions et espèces en danger. « La disparition progressive des abeilles dans notre territoire » pose problème. « Qui a conscience de la situation des artisans et agriculteurs aujourd'hui ? ». Jean-Louis Coste présente des photos, toiles à l'acrylique et sculptures en bois à découvrir jusqu'au 28 septembre prochain entre 10 h et 18 h tous les jours au réfectoire des moines.

04/09/2014

Saint-Hilaire : Exposition de Jean-Louis Coste à l'abbaye

Jean-Louis Coste expose ses œuvres jusqu'au 28 septembre prochain au réfectoire des moines.

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Ce passionné d'art, habitué des lieux, présente cette fois une rétrospective sur le Terroir. L'ouverture de l'exposition sera célébrée ce vendredi 5 septembre à 18 h au réfectoire des moines de l'abbaye. Peintures et sculptures rappelleront l'histoire et les saveurs de notre pays.
A découvrir tous les jours de 10 h à 18 h jusqu'au 28 septembre prochain.

02/09/2014

Saint-Hilaire : La saison reprend pour le FCV Lauquet

La saison démarre pour les équipes dirigées par Jean-Philippe Roucoule.

Après un mois de préparation, l'équipe de séniors 1 reprend la compétition. Les joueurs de Nicolas Voirin rencontrent prochainement l'équipe de Berriac pour la Coupe de l'Aude. Les seniors 2 dirigés par Habid Koudad et Laurent Vesentini ont également repris cette semaine. Quant à l'école de football, elle ouvre ce mardi 2 septembre.

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Entre excitation et dynamique positive, les joueurs et joueuses motivés du FCV Lauquet n'attendent plus que les matchs pour offrir à voir leur talent.
Pour tout renseignement, contacter le président du club Jean-Philippe Roucoule au 06 64 13 46 81.