22/01/2014

Saint-Hilaire : Atelier pâtisserie pour les écoliers du village

NAdine Larruy a amené les TPS PS et MS.jpg

En cette période de galette des rois, les élèves de très petite, petite et moyenne sections ont eu la chance de découvrir la recette de ce gâteau traditionnel, accompagnés par la directrice de l'école Nadine Larruy. André Canet, boulanger du village, a dévoilé ses secrets de fabrication avec plaisir. Les enfants ont donc pu suivre avec attention la recette qui contient « un rond de pate, de la crème, une fève, un autre rond de pate, un œuf et le tout doit ensuite être mis au four. » Suite à cette découverte, les enfants ont pu goûter la fameuse galette offerte par la boulangère et le papa de Lorenzo dès leur retour à l'école.
Kaelys et Soan ont eu la fève et se sont coiffés de la traditionnelle couronne de roi et reine.
Après cette rencontre instructive, les enfants vont mettre en pratique ce qu'ils ont vu ce mardi. L'atelier pâtisserie prend ainsi forme sous le regard ahuri des plus jeunes.

 

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